たわわな京都

先日講習会の折りにお持ちした清閑院さんの「しょこらみかさ」



本日おやつに頂きました。

手で半分に割ったので、ココア風味のスポンジ生地とチョコレートクリームの色が同化してしまってわかりづらいですが
ふわふわ生地の間に濃厚なガナッシュクリームが入っています。

洋風みかさ。
なかなか美味しいお味でした

甘いもの続きですが、、、賞味期限が近づいて、、、つい