和久傅さんの「虹の塩」
京都の海水をじっくりと釡炊きした塩と京丹後の大地で育まれた米から出来上がった虹の塩。
自然海塩と米のまろみに、山椒、穂じそ、ウコン、紅麹などそれぞれの素材を合わせ、虹のような色の塩が揃いました。
【お召し上がり方】
お肉やお魚に添えて、お野菜、果物に添えて料理と共に食卓へ最後の調味を演出します。
また、チョコレートやアイスに添えていただきますと甘さを引き締めさっぱりとさせてくれます。
2014年11月15日発売の新商品だそうです
色とりどりのなんともお洒落〜なお塩です
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