はしたてさんの「蟹と海老芋のあんかけ丼」

京都いいとこマップ2014年1.2月号の表紙に載っていた丼もの

これが食べたくて、京都駅ビルSUVACO(スバコ)ジェイアール京都伊勢丹3Fにある「はしたて」に行きました。


2013年9月14日にリフレッシュオープンした「はしたて」店内



お目当ての「蟹と海老芋のあんかけ丼(1,785円)」




美山の湯葉とズワイ蟹を盛りつけた贅沢なひと品


吉野葛でとろみをつけた上品な味付けのあんとほっくりとした海老芋。
もうそれはそれは最高のお味です


※こちらのおもたせコーナーでは紫野和久傳さんのれんこん餅「西湖」が買えます。