たわわな京都

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一保堂茶舗さんの新茶。
かわいらしい羊の絵柄の限定ラベルです

表千家・裏千家家元のお好みのお茶も1月末まで発売中  

SOU SOU×月桂冠コラボ
スパークリング日本酒仕立て「うたかた u・ta・ka・ta」


「うたかた」（泡沫）は水面に浮かぶ泡を意味しており、炭酸入りの飲み物であることをイメージして名付けました。「和」をモチーフにしたデザインコンセプトで、「SOU・SOU」ブランド、容器は人気柄「金襴緞子」（きんらんどんす）を透明びんに直接プリントしています。まるで着物を着せたような艶やかなデザインで、お召し上がりの後、容器は一輪ざしとしてもご活用いただけます。

飲んでよし、飾ってよし
SOU SOUさんらしい可愛らしいパッケージです  

一保堂茶舗さんの秋限定抹茶・月影です。




月末開催のお茶の全国大会に向け、一服柄杓を使ってお茶を点ててます。

当日お茶掃き担当になっていますので、自宅で毎日練習中です


先日のお客様ご訪問の際にもこのような形でお出ししました。

なかなか同じ量を掃くのは難しいものです

“一服柄杓”があるように“一服茶杓”もあったらいいのに・・・なんて
そういう訳にはいかないお茶の世界。
まさしく一期一会。  

辻利・かほり抹茶ラテ



リキャップだからゆったり飲める
しまるボトルになって新発売だそうです。
関東は2014年9月30日より販売開始

あ、でもおうちで飲んだので、グラスに注ぎました(^_^;)
コクのあるやわらかいお味でした
  

おたべなさいだー1箱(95ml瓶2本入り)500円(消費税込)


京都タワー開業５０周年を記念して、株式会社おたべさんとのコラボレーションによる
八つ橋風味の「おたべなさいだー」が４月２６日より発売開始されたそうです。

“甘いような、辛いような”
ニッキの香りがほのかにする新感覚の炭酸飲料だそう。

京都タワー１階名店街と、京都タワーホテルチェーンフロント、おたべ本舗にて販売中
飲んでみたいです


おたべ本舗のキャラクター、舞妓の「おたべちゃん」
今は四代目のおたべちゃんということ、ご存知でしたか??


初代のおたべちゃんは、1967年（昭和42年）イラストでした。


1972年（昭和47年）、今のお辞儀をする、二代目おたべちゃんが誕生



おおば比呂司先生のイラストの、おたべちゃんが三代目



現在パッケージなどで使用されているイラストは、四代目のおたべちゃん

時代と共におたべちゃんも変化しているのですね。
私が中学校の修学旅行で京都にお邪魔した際、二代目おたべちゃんが店先で
こっくりこっくりとお辞儀をしながら出迎えてくれたのを覚えています。
友達と暫くおたべちゃんの真似をしていました

  

ちょっと訳あって受取りがとても遅くなってしまったのですが
いつもお世話になっているAさんからプレゼント届きました。



京のかおり「しらぬい」
愛媛産の“しらぬい”を使ったフルーツワインだそうです。
お酒の苦手な私でも頂けるよう甘口ワインを吟味して下さったとのこと


丹波黒豆柿ぽん酢
丹波黒豆本醸造しょうゆ、京都産富有柿で作った純柿酢、四国産ゆず果汁で仕込んだぽん酢だそうです。


丹波黒豆
京都丹波産・丹波黒「丹波ワイン」仕込みの黒豆

どれも丹波ワイン株式会社のもの。
いろんな商品を製造されてらっしゃるのですねぇ。

いつもお気遣い頂き、本当にありがとうございます



  

本日はお茶の先生の御宅で朝茶が行われました。

お持ちした丹山酒造さんの「凱旋」

大船鉾さんの御会所にて購入したものです。
朝茶のお席で振る舞って頂きました

どきどきのお点前・・・とても緊張しましたっ
でも本当に貴重な機会を与えて頂きました。
先生、そして皆様方、あたたかく見守って下さりありがとうございました。  

今夜はN美さんの「お誕生日会」ということで、
Iご夫妻とご一緒にお茶の先生のお宅にお伺いしました。

Iご夫妻が差し入れして下さった京都・松本酒造さんのお酒

澤屋まつもと・純米酒「守破離(しゅはり)」
澤屋まつもと・純米大吟醸
澤屋まつもと・純米酒(山田錦)
こちらの3種のお酒を聞き酒させて頂きながら・・・
懐石・竹亭さんの茶懐石をご馳走になりました。

《竹亭6月の御献立》
向付・・・鯛昆布〆、青とさかのり、山葵、ほじそ、二杯酢



御汁・・・巻湯葉、粉山椒



煮物椀・・・はも葛叩き、白瓜、椎茸、青柚子



焼物・・・あゆ一夜干し



炊合せ・・・冬瓜、車海老



小吸物・・・生順才、針生姜



八寸・・・サーモン、長芋酢漬

その後、湯とう、香の物(柴漬・沢庵)

初物の「鱧」と「鮎」に大感激
どのお料理も繊細な味付けで大変美味しく、彩りも良く美しく、目にも楽しませて頂きました。
先生のお宅ならではのおもてなし懐石料理。
ご相伴に預かり本当にありがとうございました。

その他にも先生の息子さんの沖縄土産など・・・
美味しく頂戴致しました。


最後にチョコレートケーキにてお祝い



先生と私からのお祝いの品は、mashu kyotoさんの千鳥の風呂敷を

千鳥好きなN美さんへ、コレクションまたひとつ加えて頂きました。

お誕生日おめでとうございます
この一年も良き年となりますように  

一保堂の「むぎ茶」は実がしっかり詰まった六条大麦をじっくり焙煎しており、すっきりとしたのど越し、こうばしい香りとともに、上品な甘みの余韻も楽しめるのが特長です。
ノンカフェインなので出産祝いにもおすすめです。


今年のむぎ茶缶は犬の絵柄だそうです。
(以前は猫だったような)
ノンカフェインというところが大変有り難いです。  

よーじやカフェの抹茶みるくです。


よーじや抹茶みるく 宇治抹茶の風味とミルクの甘味にこだわった
よーじやフェオリジナル特製抹茶ミルク。
暑い季節はアイスで、寒い季節にはホットで！どちらでもお召し上がり頂けます♪
巾着に入っていて、ちょっとしたお土産にもぴったりです。


茶筅でしゃぶしゃぶ泡立てました
  

今月末、Tちゃんは高校のお友達と京都に遊びに行かれるそう。
その京都散策のご相談を受けましたので
「じゃ〜うちに京都の本でも見においでよ」と自宅にお誘いしました

まずは一服、辻利さんの抹茶ミルク



先日Tちゃんから頂いた奈良の茶筅でしゃぶしゃぶ致しました

十火さんの「丸 -maru- 抹茶・桜」を添えて


我が家は旧暦仕様?でして、お部屋の室礼も3月いっぱいはお雛様を飾っています。
ランチもお雛様バージョンにて

ちらし寿司と蛤の潮汁、画像ありませんが茶碗蒸し。
そして私の地元の郷土料理・筑前煮。


お雛様の豆鉢には黒豆と菜の花の酢味噌和え


お食事の後はとらやさんの「あずき茶」を飲みながら、桜饅頭を食べ食べ。
二人で京町家ランチの場所、甘味処、雑貨屋さんなどを吟味しました。


Tちゃんからの差し入れ、GIOTTOさんの「苺(熊本・ひのしずく)のタルト」

果物とチョコ&キャラメルソースでアレンジ。


京都話、そして着物話に盛り上がった一日でした
お足元の悪い中ご訪問ありがとうございました。
また是非遊びにいらして下さいね。
  

この度ご縁あって表千家さんのお初釜に誘って頂く機会を得まして
京都繋がりのTちゃんとKさんとご一緒に初心者三人組でお伺いさせて頂きました。

社中の方がお酒も好きな方が多いとお聞きしましたので
京都の佐々木酒造さんの「聚楽第・大吟醸エクストラプレミアム」を三人からのお初釜の手土産としてお持ちしました。

酒米の王様といわれる「山田錦」を用い、豊臣秀吉の邸宅である「聚楽第」跡に湧き出る地下水「銀明水」を仕込み水に使用。
杜氏・田中豊人氏が精魂尽くして醸し上げた一品なのだそう。
通常品「聚楽第・純米大吟醸」に比べて、吟醸香が高くスッキリとキレの良い後口となっているという新商品(限定600本)



今回はNさんのご好意で晴れがましい御初釜の茶会にお招き頂き、
とても貴重な体験をさせて頂きましてありがとうございました。
そして社中の皆様方には何から何まで大変お世話になりました。

至らぬわたしくですがこれに懲りず
また機会がございました際は、どうぞ宜しくお願い申し上げます。


三人揃って記念撮影

皆様ありがとうございました。



二日続けてのお着物でのお出掛けでしたので、
昨夜はセットした頭のまま、そろ〜りと横になり、明くる朝乱れ髪をささっと自分で直しました。
なんとかセーフだったでしょうか??

お着物はけしてそのまま寝た訳じゃありませんよ
ちゃんと一度脱ぎました
そして(下着などは洗って)あらためて着付しなおしました。  

自宅に着いて、到着の連絡、荷下ろし、片付け、洗濯、プランターに水やり、郵便物・宅急便の処理等々・・・
帰省した後も何かと大変です

午後のおやつの時間。やっと座って年賀状を見始めました。

ホテルハーヴェスト京都で頂いた「純金茶」



お義兄さん夫妻から頂いた「さかえ屋」のお菓子と共に  

晴れやかな気持ちで迎える新年、新春のために特別にお仕立てした抹茶をご紹介します。
寅年から用意し始めた干支ラベル。毎年お客さまから非常にご好評をいただき、今年も特別にご用意しました。
2014年の干支「午」に因んで茶銘も仔馬という意味がある「駒」、抹茶の御銘でよく使われる「昔」と組み合わせることで午年ならではのものに。
また馬をモチーフにした玩具「春駒（はるごま）」と馬具「蹄鉄」を金色と朱色で配したラベルデザインは、新春にふさわしい華やかさを演出してくれます。


可愛らしい干支ラベル
新年のご挨拶や午年生まれの方への贈り物にも喜ばれそうです  

今年3月のBRAND NEW KYOTOで試飲させて頂いた月桂冠さんの「ほろどけ」シリーズ。
新たに3種類が本日より発売だそうです。




月桂冠（京都市伏見区）は日本酒ベースの和風リキュール「ほろどけ」シリーズ３種を９月１７日に発売する。
「山梨県産もも」「青森県産りんご」「長野県産巨峰」があり、アルコール分は３％と低く、日本酒のまろやかさと、果汁の爽やかさが特徴。栓を開けてそのまま飲める低アルコール商品として、特に２０～３０代の女性にＰＲしていく。２００ミリリットル瓶入り。１９８円。  

本日は着付教室でした。教室の後はTちゃんといつものtea time
中級に進級してからクラスメイトになったSさんもご一緒です

近くのウエストに行きました。
葡萄のタルトとロイヤルミルクティー(お変わり自由)

Sさんは私と同い年であることが発覚
年の近いもの3人、思わず話し込んじゃいました。


Tちゃんからもらった京都土産

六角堂さんの開運昆布茶です。


湯のみに入れて90ccのお湯を注ぎます。



三角だった乾燥昆布が徐々に広がって



中から文字が出てきました

私の分は「末吉」


主人は「大吉」でした

とってもおもしろいおみくじ昆布茶ですねっ
次は何が出るかな。  

京都検定講習会の際に皆様にもプレゼントした「あずき茶」
冷蔵庫に冷やして、本日食後にやっと頂きました。

ちょっとおしゃれにワイングラスに注いでみました


小豆の風味がほのかに香る、無糖のお茶です。ポリフェノールやカリウムなどのミネラル成分が含まれています。
※「あずき茶」は全国和菓子協会によって開発された商品です。

ワインみたいな色合い

主人は微妙な反応でしたが私はかなり気に入りました  

昨日京都館で祗園辻利さんの「水出し冷煎茶ティーバッグ」を購入して参りました。

5g×7袋入りで578円


箱を開けるとこんな感じ

このいびつな形、織り込んでいくとちゃんとお箱型になるのです
なかなかの優れものです

箱裏にはお茶の煎れ方が書かれていました。


抽出時間はお好みで

数時間で良い色合いの煎茶が出来ました
氷を浮かべて早速頂きます。


昨日Nさんから頂いた豆源さんの「モッツァレラアーモンド」と一緒にtea time

こちらは麻布十番限定のお品だそうです

お茶請けだけでなく、おつまみにもいい感じのお豆さんでした。
香ばしくてとても美味しかったです
ありがとうございました。

まだ腰の痛い私を労ってくれて、主人が残りもの野菜とスパムで作ってくれたカレー炒飯

マヨネーズで回りが可愛く飾られてましたおちゃめ  

月桂冠さんが男前豆腐店さんとコラボレーション
「男前豆乳入りにごり酒」を発売されたそうです。

250ml・380円
発売期間は2013年5月7日〜7月末まで。


豆乳入りというのがまた惹かれますね  

サントリーから5月14日に発売された京都福寿園・伊右衛門のジャパンエスプレッソ“抹茶と黒蜜”です。

う〜ん、缶のパッケージもお味もぐっときます