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2014年10月22日

清閑院さんの「霜降」

清閑院さんの二十四節気のお菓子。
清閑院さんの「霜降」
『二十四節気菓子 「霜降(そうこう)」』
ほろほろと口どけの良い生地で、かぼちゃの旨みををたっぷり詰めたかぼちゃ餡をつつみました。かぼちゃのふくよかな味わいがお口の広がるかぼちゃ饅頭です。


・霜降とは…
二十四節気の一つで今年2014年は10月23日にあたります。
ことさら寒冷を覚え、山際では朝、しばしば霜をみる頃なんだとか。

10月10日から31日までの販売です。


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Posted by 芙蓉(ふよう)  at 15:00 │京菓子